Programme de Formation

1.1 Objectifs du cours Les détails 00:04:00
1.2 L’alimentation ancestrale Les détails 00:38:00
1.3 Les bases fondamentales de la Nutrition Les détails 00:34:00
1.4 Qu’est-ce que la Micronutrition ? Les détails 00:44:00
1.5 La micronutrition en pratique Les détails 01:04:00
2.1 Présentation et objectifs Les détails 00:08:00
2.2 Œsophage et estomac Les détails 00:00:00
2.3 L’appareil digestif supérieur : bouche, œsophage et estomac Les détails 00:36:00
2.4 Les glandes associées : foie et pancréas Les détails 00:15:00
2.5 Physiologie de la digestion et de l’absorption Les détails 00:15:00
2.6 L’insuffisance digestive et les troubles du PH intestinal Les détails 00:25:00
2.7 Immunité intestinale Les détails 00:23:00
2.8 Muqueuse intestinale et HPI Les détails 00:51:00
2.9 Nutriments de l’HPI Les détails 00:37:00
2.10 Microbiome Les détails 01:04:00
2.11 Déséquilibre du microbiome Les détails 00:43:00
3.1 Présentation et objectifs Les détails 00:04:00
3.2 Rappels sur le système nerveux Les détails 00:45:00
3.3 Nutrition, émotions et neurotransmetteurs Les détails 00:38:00
3.4 L’axe gabanergique Les détails 00:54:00
3.5.1 L’Axe tryptaminergique : la sérotonine Les détails 00:55:00
3.5.2 L’axe tryptaminergique : la dépression Les détails 01:01:00
3.5.3 L’axe tryptaminergique : la mélatonine Les détails 01:04:00
3.6.1 L’axe dopaminergique : la dopamine Les détails 01:28:00
3.6.2 Axe dopaminergique : la fatigue Les détails 00:51:00
3.7.1 L’axe cholinergique : l’acétylcholine Les détails 01:02:00
3.7.2 L’axe cholinergique : les troubles de la mémoire Les détails 00:32:00
3.8 Les autres nutriments du système nerveux Les détails 01:10:00
3.9 Outils diagnostics Les détails 00:36:00
3.10 Application globale : la prise en charge du stress stade par stade Les détails 01:22:00
4.1 Présentation et objectifs Les détails 00:05:00
4.2 Les Espèces Oxygénées Réactives et radicaux libres Les détails 00:52:00
4.3 Les systèmes de défenses Les détails 00:23:00
4.4 Panorama des antioxydants Les détails 01:08:00
4.5 Evaluer le stress oxydant Les détails 00:12:00
4.6 Pathologies liées au stress oxydant Les détails 00:35:00
4.7 Cas pratiques Les détails 00:20:00
4.8 Conclusions Les détails 00:10:00
5.1 Présentation et objectifs Les détails 00:08:00
5.2 La réaction inflammatoire Les détails 00:54:00
5.3.1 Les voies de l’inflammation : acide arachidonique et oméga 3 Les détails 01:32:00
5.3.2 Les voies de l’inflammation : COX, LOX et plantes de l’inflammation Les détails 01:25:00
5.3.3 Les voies de l’inflammation : la tolérance à long terme des anti-inflammatoires naturels Les détails 01:17:00
5.3.4 Les voies de l’inflammation : les nutriments de l’inflammation Les détails 01:02:00
5.4.1 Les marqueurs de l’inflammation : le profil en acide gras Les détails 00:46:00
5.4.2 Les marqueurs de l’inflammation : l’homocystéine Les détails 00:17:00
5.4.3 Les marqueurs de l’inflammation : la CRP Les détails 00:11:00
5.5.1 Les « 4S » des pays occidentaux : sucre, stress, sédentarité et surabondance Les détails 00:29:00
5.5.2 Les conséquences des 4S Les détails 00:27:00
5.5.3.1 Lutter contre les 4S et le syndrome métabolique : la voie des PPARs Les détails 00:11:00
5.5.3.2 Lutter contre les 4S et le syndrome métabolique : l’alimentation à faible charge glycémique Les détails 00:44:00
5.5.3.3 Lutter contre les 4S et le syndrome métabolique : les nutriments hypoglycémiants Les détails 00:27:00
5.5.3.4 Lutter contre les 4S et le syndrome métabolique : les plantes hypoglycémiantes Les détails 00:28:00
5.5.4.1 La prise en charge des troubles cardiovasculaires : l’origine de l’athérogenèse Les détails 00:33:00
5.5.4.2 La prise en charge des dyslipidémies : l’alimentation Les détails 00:28:00
5.5.4.3 La prise en charge des dyslipidémies : plantes et nutriments Les détails 00:23:00
5.5.4.4 La prise en charge des dyslipidémies : l’hypertension artérielle Les détails 00:28:00
5.6 Conclusions Les détails 00:07:00
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